Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки Свежую гроздь легче всего узнать не по самой красивой ягоде, а по веточке. Зелёная и упругая гребненожка говорит о недавней срезке, бурая — о потере влаги. Нижнюю часть кисти тоже нужно осмотреть. Если ягоды на кончике остались зелёными, виноград сняли раньше времени. После уборки он уже не дозреет как банан или груша. Налёт бывает защитой и порчей Тонкий естественный восковой слой на ягодах удерживает влагу. Его не следует смывать перед хранением...