После зимы всегда очень ждём первую живую травку. И вот, наконец, с начала апреля щиплем в саду первую, только что пробившуюся сныть. Молодые листочки очень нежные и приятные на вкус. Пройдёт несколько недель и лист загрубеет и уже не подойдёт ни для салата ни для супа. Сныть считается очень полезной травкой, содержащей просто невменяемое количество микроэлементов, минералов, витаминов и аминокислот… Интересно, а вообще существуют травы, которые всего этого не содержат? Так вот, особенность сныти,...