Сравнение материалов позволит понять их преимущества. От этого зависит теплоемкость‚ раскрытие вкуса и сохранение тепла. Керамический чайник — это вселенная‚ где глина и фарфор играют ключевые роли. Главное их отличие — пористость материала. Неглазурованная глина‚ особенно исинская глина‚ имеет пористую структуру. Она впитывает масла‚ что со временем создает эффект «наработка чайника»: сосуд «запоминает» чай и обогащает последующие заварки. Это идеальный выбор для таких сортов‚ как темный улун и зрелый пуэр‚ вкус которых глина делает глубже и богаче...