Это блюдо с полной уверенностью можно считать одновременно и праздничным блюдом, и повседневным. Подготовить и запечь мясо в духовке очень легко. Кроме самого мяса понадобятся только чеснок, горчица и майонез. Продукты: Свинина (желательно шея или задняя часть) — 1-1,5 кг Чеснок — 4-5 зубчиков Горчица — по вкусу Майонез — по вкусу Способ приготовления: 1. Вымойте и обсушите мясо. 2. Смажьте мясо горчицей, смешанной с майонезом, накройте и оставьте в холодильнике на несколько часов (на ночь). 3. После этого сделайте тонким ножом в куске мяса (по всей поверхности) отверстия глубиной 1,5-2 см...

Показываю очень простой способ, при котором мясо в духовке всегда получается сочное и нежное. Так можно запекать мясо на кости или мякоть. Очень вкусно получается свиная грудинка, лопатка, карбонад, шейка или вырезка. И птицу, и говядину так тоже можно готовить. Будет разное время запекания. Потребуется только мясо, любимые специи и растительное масло. Порции 4-5 Время подготовки 20 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления подходит любое мясо, просто будет разное время приготовления...