Замесить пельменное тесто еще никогда не было так просто. Долгое время я откладывала приготовление домашних пельменей именно из-за теста. Казалось, что замешивать сложно, долго, а без хлебопечки так и вовсе невозможно. Все изменилось после знакомства с очень простым рецептом, найденным на просторах "Едим Дома". Автор берет за основу… блинную муку. Если раньше вы о таком лайфхаке не слышали, то теперь он изменит вашу кулинарную жизнь. Секрет этого рецепта, как мне кажется, — в его минимализме. Здесь нет яиц и масла, зато есть блинная мука, которая уже сбалансирована по составу...