Пробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к нему: идеальное тесто для выпечки (лепешки, пицца, пироги и пирожки, булочки)
К чему снится тесто: значения сновидений от самых известных толкователей
Тесто во сне может предвещать трудности или рост благосостояния. Чтобы правильно расшифровать сновидение, нужно учесть характеристики символа. Десять сонников объясняют значение этого образа. Из этого материала вы узнаете: Сонник Нострадамуса Главный символ сновидения не толкуют отдельно от сюжета. Что значит видеть во сне тесто по Нострадамусу? Выпекание белого хлеба предвещает счастливые события. Сладкая сдоба во сне означает финал романтической связи, который неизбежен и необходим. В толкователе...
Капустный пирог пеку как в пекарне: замешиваю тесто на 250 мл кефира — пропекается равномерно и держит начинку
Заливной капустный пирог готовлю без раскатывания теста и долгой расстойки. Главный секрет заключается не в большом количестве муки, а в подготовленной начинке. Я заранее довожу капусту на сковороде почти до готовности и обязательно остужаю. Тогда лишняя влага не пропитывает нижний слой теста. Для теста мне понадобятся 250 миллилитров кефира, 2 яйца, 180–200 граммов муки, 50 миллилитров растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя и половина чайной ложки соли. Для начинки беру 500 граммов белокочанной капусты, 1 небольшую луковицу, 2 столовые ложки масла, соль и чёрный перец...