Выбрать печь для пекарни или кондитерского производства — задача непростая. Одним из ультимативных решений станет подовая ярусная печь, которая широко применяются на небольших хлебозаводах, кафе, закусочных, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Давайте рассмотрим особенности этого оборудования.  Ярусная подовая печь нагревает в рабочей камере заготовки хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной муки и других составов. Пекарь или оператор технологической линии,...

Запотевание окон – распространенная проблема, с которой сталкиваются большинство владельцев стеклопакетов. Почему образуется конденсат и нормально ли это явление? Давайте разбираться вместе. Почему окна запотевают и какие могут быть последствия? Запотевание окон можно наблюдать в холодное время года. Влага появляется, когда поверхность стекла становится холоднее воздуха внутри помещения. Влажность воздуха в комнате также влияет на этот процесс: чем она выше – тем больше вероятность скапливания конденсата...