Главные признаки зрелости головки и секретный прием при обрезке для долгого хранения. Своевременная уборка репчатого лука — главный секрет его долговременного хранения. Если выкопать головки слишком рано, они быстро сгниют из-за сочной шейки, а если затянуть со сбором — урожай снова пойдет в рост или подхватит инфекции в первой же сырой почве. Не стоит ориентироваться только на календарь. Овощ сам подскажет, когда он готов к уборке: А вот лук-порей — исключение, его выкапывают зеленым до самых заморозков...