Сны часто содержат скрытые послания, которые могут помочь нам лучше понять себя и ситуации. В частности, сон о сыром мясе может иметь несколько толкований. Это может быть предупреждение о проблемах со здоровьем или предсказание удачи в любовных отношениях. К чему снится сырое мясо женщине: общее значение снов Сырое мясо издавна считалось признаком неудач, болезней и тревог. Предполагалось, что видеть во сне сырое мясо не сулит ничего хорошего. Для женщин такой сон может быть сигналом о предстоящих...

Какое мясо брать для плова — дело вкуса: годятся традиционная баранина, а также говядина, свинина, кролик, птица. Процесс обжарки и тушения в зирваке для всех видов мяса одинаков. Куда важнее — использовать мясо зрелых животных. Оно обладает более насыщенным вкусом. Нежное “молодое” мясо в казане быстро приготовится и начнет отдавать соки, превращаясь в безвкусную разваливающуюся субстанцию. Говядина: берем шейную часть с жирком, лопаточную часть, ребра, заднюю ногу, особенно голяшку. Желательно, чтобы мясо было разделано с сохранением кости, она делает вкус насыщенней...