Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я хочу рассказать вам об одном из самых простых, но незаменимых кухонных инструментов — о венчике для взбивания. Этот скромный предмет, который есть почти на каждой кухне, имеет богатую историю и играет важную роль в приготовлении множества блюд. Особенно интересно вспомнить, как использовали венчики в советское время, когда кухонные гаджеты были редкостью, а хозяйки проявляли чудеса изобретательности. Давайте окунемся в мир венчиков и узнаем, как они изменились за десятилетия...

О венчиках, которые вы видите на фото в моих рецептах, вы меня спрашиваете регулярно. И я совершенно согласна, что - как любой вопрос о рабочем инструменте! - это вопрос очень важный. Так что с удовольствием расскажу о своей коллекции венчиков. Вот это - самое новое пополнение в моей коллекции. Не могла не купить по двум причинам. Во-первых, я обожаю все из нержавейки, чтобы никакой пластмассы, никакого дерева, нержавейка - и ничего больше. Во-вторых, впервые увидела такую конструкцию, было очень интересно попробовать, насколько она функциональна...