Укроп — это однолетнее травянистое растение из семейства Зонтичные (лат. Anethum graveolens), широко используемое как пряность и в лекарственных целях. В современном русском языке слово «укроп» закрепилось со второй половины XVIII века. Но его история гораздо длиннее и сложнее. Важный нюанс: в древнерусском языке слово «укропъ» (оукропъ) изначально означало горячую воду, кипяток. Это зафиксировано в словаре В. И. Даля и подтверждается историческими текстами (например, выражениями вроде «обдать поросёнка укропом»)...