Не все понимают, что такое настоящий плов. Иногда приходишь в гости, «на плов», а хозяин угощает просто белым рисом с сухими кусочками мяса. Но плов — это не просто рис с мясом, это же целая философия, целая палитра красок, ароматов, вкусов, ощущений на языке. Доходит до того, что обитатели соцсетей уверены, что белый рис и пара кусочков моркови — уже плов. Психолог и нутрициолог Анна Слип рассказала aif.ru каким должен быть настоящий плов, что туда нужно добавлять, чтобы он пах так, как должно, как готовить, чтобы вы чувствовали настоящий вкус плова, а не жалкое сухое подобие...