Агроном Людмила Шубина поделилась рекомендациями по уборке урожая овощей. Она отметила, что оптимальный период для сбора корнеплодов — с 10 августа по 10 сентября. В это время растения активно растут и накапливают полезные вещества. Если убрать урожай раньше, то в будущем он может хуже храниться. Людмила Шубина также рассказала о том, как можно использовать переспелые томаты. По её словам, их можно переработать на сок, лечо или кетчуп. Для этого плоды нужно предварительно перекипятить и измельчить в блендере. Получившуюся массу можно использовать для приготовления различных блюд. «Человек, работающий...