28 прочтений · 3 месяца назад
ДОМАШНИЕ ТРЮФЕЛИ: как приготовить конфеты уровня элитного шоколатье
Я очень люблю сладкое, и когда я увидела трюфельные конфеты, то не смогла устоять. Но у меня нет большого опыта в кондитерском искусстве, а попробовать эти конфеты так хотелось! Мне хотелось, чтобы рецепт был простым и лёгким, чтобы даже моя маленькая дочка смогла его повторить. 200 г темного шоколада (не менее 70% какао) 100 мл сливок (жирность не менее 30%) 30 г сливочного масла 82,5% Какао-порошок для обсыпки (берите хороший) Разломайте шоколад на небольшие кусочки, чтобы он равномерно расплавился...
107 прочтений · 3 года назад
Конфеты "Творожные трюфели"
Такие конфетки с удовольствием кушают даже те, кто не очень любит творог. Особенно дети! Общее время приготовления - 20 минут Сложность приготовления - легко Ингредиенты: Дополнительно потребуется: Шаг 1. Первым делом протираем творог через сито. Шаг 2. Печенье разламываем и закладываем в чашу для блендера. Если нет блендера, то печенье можно положить в целлофановый пакет и размять скалкой. Шаг 3. К протертому творогу добавляем измельченное печенье и растопленное сливочное масло. Шаг 4. Добавляем пакетик ванилина и перемешиваем все до однородной массы...