303 читали · 6 дней назад
Наполеон на сковороде: домашний торт без духовки
Есть десерты, вкус которых сразу напоминает о домашней кухне. Наполеон как раз из таких: тонкие коржи, мягкий заварной крем и та самая нежная текстура, которая появляется только после хорошей пропитки. Но многих останавливает длительное приготовление. На самом деле испечь этот торт можно проще, чем кажется, причём без духовки и дорогих продуктов. Я готовлю коржи на обычной сковороде, а крем варю из молока, яиц, муки и сахара. В результате получается полноценный домашний торт с приятным сливочным вкусом...