Вот и пришла пора заготовок на зиму. Надо многое успеть. Ведь недаром говорят: »Лето зиму кормит». Моя семья обожает пить соки. Самый любимый – томатный. Этот сок – кладезь витаминов и минералов. А их так не хватает в холодное время года! ‘’Зачем возиться с соком? Можно купить в магазине!»- скажете вы. Но нет! Томатный сок, приготовленный своими руками, не сравнить ни с каким покупным! И только он будет полезен для вашего здоровья! И тут уж, конечно, все зависит от самих помидоров. Они должны быть мясистыми, очень спелыми, сочными и сладкими...

Здравствуйте. Рецепт, который оценят все те, кто любит помидоры. Томатный сок, заготовка на зиму и не только. Каждый из нас, кто любит томатный сок, прекрасно знает, что никакой магазинный, даже рядом не стоял с соком, приготовленным самим, из свежих помидор, которые вы вырастили или купили. Для этого рецепта нам потребуется 10 килограмм томатов. Желательно, чтобы они были максимально спелые. Конечно, проще всего, делать томатный сок при помощи соковыжималки. Но как быть, если такого современного девайса у вас нет? Ничего сложного, просто больше терпения...