2792 читали · 4 года назад
Как я раскатываю липкое тесто, чтобы не прилипало. Скалка чистая и муку подсыпать не надо(делюсь)
И как я раньше до этого не додумалась? Научу сейчас, как раскатать тесто, если оно липкое. Способ очень простой - и руки чистые, и рабочая поверхность - даже мыть не придется! Уверена, что многие возьмут его на заметку! Итак, для начала давайте определимся, почему тесто липнет: если вы муки слишком мало добавили, тут уже никак не получится раскатать, даже моим способом. А бывают такие рецепты, когда тесто само по себе липкое, хотя муки добавлено столько, сколько должно быть. И еще момент: тесто должно быть хорошо вымешано...