Когда в холодильнике есть фарш, вы всегда можете из него приготовить быстрый ужин или обед. К картофельному пюре или блюдам из круп отлично подойдут тефтели, а ароматной подливкой как раз можно полить гарнир и он не будет сухим. Классический рецепт тефтелей мы дополним грибами шампиньонами, так, соус станет ещё ароматней и насыщенней. Тефтели в домашних условиях лучше готовить в духовке, особенно, если у вас есть глиняный горшок для запекания. Вот это будет настоящее русское блюдо! Аромат и сочность...