Что можно приготовить из фарша? Фарш я кручу целыми тазами.А почему? А потому, что муж- охотник.Добывает мяса много, перерабатывать его нужно быстро.Смешиваю лосятину, кабанятину и жирную свинину.Получается очень вкусный фарш из экологически чистого мяса. Готовлю котлеты, фрикадельки, пельмешки и чебуреки.Так как вчера был удачный день ,сегодня тазик фарша приготовлен, пельмени налеплены и котлеты пожарены...
Старенькая, ручная мясорубка, это один из главных атрибутов на моей хрущевской кухне. Даже если бы появились деньги, скорее перестал бы готовить, чем поменял сие чудо. Верный помощник, практически не занимает места, по сравнению с электрической мясорубкой. Имеет одну ручную силу, зато надежную.
Когда я кручу фарш, не люблю чтобы мне мешали, но в моей семье достичь одиночества невозможно, особенно с Юрием Павловичем, ему уже 1 годик и 2 месяца, взрослый мужичок.
Купил и разморозил куриный фарш, вернее мясо механической обвалки...