По просьбам участников клуба Самогонъ-Б12 я порылся в своих записях и нашёл несколько удачных рецептов на основе тархуна и с его участием. Без лишней лирики, повествующей о его замечательных качествах и содержании микроэлементов, начнём от слабоалкогольных напитков к крепким. Ликёр “Сибирский Дракон” В качестве основы идеально взять яблочный белый бренди или виноградный. Если нет ни того ни другого, используйте рисовый нейтральный дистиллят крепостью 50%. На 1 литр дистиллята я беру 30 грамм свежего тархуна...

Привет друзья. Сегодня мы начинаем новую тему, и будем знакомиться с новым полезным растением. Растение тархун – звучит как нечто экзотическое и редкое на вкус. Но взгляните на фото: это же обычный эстрагон, который культивируется по всему миру! Где и как растет тархун Тархун – это пряное растение, которое используется в кулинарных и лекарственных целях в свежем виде и как сухая приправа. Другое, более популярное название – эстрагон. Ботаники называют тархун полынью эстрагонной. При этом в отличие от обыкновенной полыни это растение не имеет горечи...