На оккупированной территории солдаты Вермахта и их союзники редко стеснялись в выборе еды. У населения забирали молоко, яйца, птицу, мясо, хлеб, картофель и всё, что могло пополнить солдатский рацион. Людей могли выселить из собственного дома, а продукты реквизировать, не задумываясь, что останется семье. Но даже в таких условиях существовали продукты, к которым гитлеровцы относились с явным недоверием или брезгливостью и нередко оставляли их хозяевам. Самый любопытный пример — сушёная рыба. Для...