СЫРНИКИ — НЕЖНЫЕ БЕЗ ЛИШНЕЙ МУКИ 🍽️ Я начинаю сырники с творога, а не с пакета муки. Если творог мокрый, сначала даю сыворотке стечь — иначе приходится забивать массу мукой, и нежности уже не остаётся. Для этого количества достаточно одного небольшого яйца. Формуйте сырники толщиной около 1,5 см, а огонь держите умеренным. Выход: 10 сырников. Ингредиенты: 🥣 — творог 5–9%, без сыворотки — 500 г — небольшое яйцо — 1 шт. — сахар — 40 г — мука в массу — 50 г — мука для обваливания — 30 г — соль — щепотка — масло — 2 ст...