У хороших сырников есть особая магия. Снаружи они покрыты тонкой золотистой корочкой, внутри остаются мягкими, нежными и слегка влажными, а сладкий изюм делает вкус творога гораздо интереснее. Именно такие сырники я люблю готовить дома, особенно утром, когда хочется чего то простого, уютного и действительно вкусного. Для меня сырники с изюмом это тот случай, когда несколько привычных продуктов превращаются в полноценный домашний десерт. Творог, яйцо, немного сахара, мука и изюм. Ничего сложного, но результат очень зависит от мелочей...