Эти сырники отличаются особенно нежной, почти воздушной текстурой. Приготовление на пару позволяет сохранить естественную влагу творога, создавая ощущение легкой и чистой сытости. Мелкий изюм, равномерно распределенный в тесте, можно почувствовать как сладкие жевательные вкрапления. Такое блюдо принято считать идеальным для утреннего приема пищи, когда требуется энергия без излишней тяжести. Ингредиенты: Творог зерненый 5%, 400 г Яйцо куриное, 1 штука Мука цельнозерновая, 40 г Изюм без косточек, 40 г Ванильный экстракт, 2-3 капли Щепотка соли Подготовка. Творог перетирают через сито или обрабатывают погружным смесителем до состояния однородной пасты...