А вы знали, что в Корее куриную печень часто "прописывают" при синдроме хронической усталости и переутомлении, ослабленном зрении и болезни лёгких. Она очень богата витамином В9 (фолиевая кислота), витамином А, в ней содержится магний и фосфор. В 100 гр печени содержится суточная норма железа для человека. Поэтому многие специалисты рекомендуют употреблять её чаще. Я, как фанат этого продукта, также не обхожу блюда из него стороной. И в этот раз решила приготовить печень так, как просила моя душа - КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ СО СМЕТАНОЙ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ...