Сыр моцарелла — это один из самых популярных сыров в мире, получивший свое признание благодаря неповторимому вкусу и универсальности в кулинарии. Он идеально подходит для пиццы, салатов, паст и многого другого. Однако его популярность отнюдь не ограничивается только кухнями Италии. Моцарелла нашла свое место и в других кухнях, благодаря своей текстуре и способности впитывать ароматы различных блюд. В этой статье мы подробно рассмотрим, как можно приготовить сыр моцарелла в домашних условиях, а также обсудим его историю, разновидности и полезные свойства...