Эта закуска исчезает со стола буквально за минуты. Снаружи получается золотистая хрустящая корочка, а внутри — горячий тянущийся сыр. И самое приятное: 👉 готовится всё очень быстро. Подготовка — 15 минут Жарка — 5 минут • моцарелла — 500 г • яйца — 3 шт • молоко — 2 ст. л. • мука • панировочные сухари • соль • чёрный перец Для жарк • растительное масло Моцареллу нарезать: • сначала ломтиками • затем крупными кубиками 👉 примерно по 2 см Переложить сыр в дуршлаг. Оставить немного стечь. 👉 это важно, иначе панировка размокнет В миске взбить яйца...