2785 читали · 1 год назад
Треш-история: как я попробовал суп из собаки в Корее
Эта история произошла со мной, когда я жил в Южной Корее и получал там высшее образование. Среди моих корейских друзей был один мужчина, с которым мне было особенно интересно говорить об истории Кореи, её культуре и противостоянии Востока с Западом. Интересно, что в мои 20 лет наши разговоры с Полом, мужчиной, который разменял уже пятый десяток, были уж слишком взрослыми для моего возраста. Он очень любил угощать меня необычными корейскими блюдами от живых осьминогов до супер острых супов и прочей экзотики...
345 читали · 6 лет назад
Кухня Южной Кореи: Мифы про вкусных собачек
Развенчиваем мифы про кухню Южной Кореи. В блогах на глаза попалась статья одной девушки про кухню Южной Кореи, в особенности про наиболее известный ее раздел - где в качестве ингредиентов собачки. Всегда забавно читать, как люди, владеющие вопросом на уровне "я что-то слышал(а)", пишут про подобные вещи. Далее мои заметки про еду с собаками и связанные с этим мифами. Так вот: я собаку ел! Собак едят не только на Корейском полуострове - эта практика достаточно распространена в странах Азии...