Стейк из семги по теперешним временам вполне может сойти за деликатес, и хочется, чтобы это блюдо было не только вкусным, но и запоминающимся. К счастью, это не трудно — достаточно приготовить такой стейк на гриле, у которого с жирной рыбой давняя и взаимная любовь. Но что делать, если до лета еще далеко, на покупку сковороды гриль вы так и не сподобились, да и диетологи не рекомендуют перебарщивать с жареным? Нет проблем, приготовим стейк из семги в духовке, это даже легче. В любом случае с хорошей рыбой действует правило «чем проще, тем лучше»...

Сочный стейк из семги — это не только вкусное блюдо, но и отличный способ порадовать себя и своих близких. Приготовить его на гриле — это просто и быстро. А главное, что этот рецепт не требует особых кулинарных навыков и ингредиентов. Ингредиенты: - Стейки из семги (2-3 шт.) - Лимон (1 шт.) - Масло оливковое (2 ст. л.) - Соль (по вкусу) - Перец черный молотый (по вкусу) Шаг 1: Подготовка стейков. Для начала нужно подготовить стейки семги. Они должны быть свежими и качественными. Если вы используете замороженную рыбу, то ее нужно разморозить в холодильнике...

За 20 мин Ингредиенты: Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Лавровый лист - 1 шт Как приготовить: 2. Хорошо натереть солью с черным молотым перцем, оставить минут на 5-10. 3. Разогреть антипригарную сковороду и выложить стейк на нее, можно удалить кость и разрезать его пополам - это зависит от размера рыбы. 4. Чтобы рыба не пригорела и не появился запах рыбьего жира я добавляю немного воды и прикрываю крышкой на 2-3 минуты, затем переворачиваю рыбу и довожу до готовности...