Когда речь идет о приготовлении стейка форели на пару, необходимо учесть, что это довольно простое и быстрое блюдо. Оно идеально подходит для любого времени года, так как является легким и нежным. Для начала, необходимо выбрать свежую форель. Лучше всего покупать ее у проверенных продавцов или прямо судна в случае похода на рыбный базар. Форель должна быть свежей, сочной и радужной. Перед приготовлением стейков форели, необходимо ее очистить от масштаба - это можно сделать с помощью ножа или специального инструмента...