Главное — не пересушить рыбу и подчеркнуть её натуральный вкус. Вот проверенный рецепт!   Стейк форели на сковороде Ингредиенты:   - 2 стейка форели (толщиной 2–3 см)   - 2 ст. л. оливкового масла   - 1 ч. л. лимонного сока   - Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу   - 1–2 веточки розмарина (или щепотка сушёного)   - 1 зубчик чеснока (по желанию)   - 1 ст. л. сливочного масла (для аромата)   Пошаговый рецепт: 1. Подготовка рыбы    - Достаньте стейки из холодильника за 15–20 минут до готовки, чтобы они прогрелись до комнатной температуры...

Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала! Меня зовут Татьяна и вы на канале Емка Кулинария. Когда на праздничном столе появляются блюда из форели , мясные скромно уходят в тень. Стейки , жареные на сковороде – блюдо, не нуждающееся в рекомендациях. Главное , подобрать такой способ приготовления, чтобы рыба получилась сочной ,нежной и ароматной. И здесь главную роль играет маринад. Стейки можно просто обжарить, сбрызнув лимонным соком, и все равно выйдет очень вкусно. Ингредиенты ⤵️⤵️⤵️...