Кочаны унесли с грядки, а кочерыжки ещё торчат из земли. Срубить их лопатой и перекопать вместе с корнями? Я сначала вынимаю остатки целиком и осматриваю корни. Здоровые пойдут в компост, с наростами — отдельно. Пока корень не порван на куски, на нём можно заметить признаки килы. После перекопки искать их будет гораздо труднее. У капусты могла быть крепкая кочерыжка и вполне приличные наружные листья, а на боковых корнях — вздутия. Поэтому смотреть только на оставшийся над землёй стебель мало. Подкопайте растение с отступом от него, выньте корень и стряхните рыхлую землю...