Выбор авокадо – это часто игра в рулетку: повезет – получишь нежную, сливочную мякоть, а нет – жесткий, как камень, или перезрелый, горчащий плод. Хватит полагаться на удачу. Я поделюсь с вами проверенной многоступенчатой системой, которая поможет вам всегда выбирать только лучшие авокадо. Никаких промахов – только наслаждение вкусом. Шаг 1: Тактильный тест – почувствуй спелость своими руками Возьмите авокадо в ладонь и мягко, без излишнего давления, сожмите его. Идеально спелый плод будет слегка поддаваться вашему нажатию, как спелая груша, а затем быстро восстановит свою форму...