! 🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫑 Соленые баклажаны на зиму — старый и проверенный способ заготовить баклажаны! В этом рецепте ничего не добавить ни убавить, все в нем хорошо! Пикантные баклажаны с ароматом чеснока, они прекрасно подойдут совершенно к любому гарниру, и преобразят ваш кулинарный запас только в лучшую сторону. ✅Нам потребуется: Баклажаны 2 кг.; Морковка 500 г.; Чеснок 150-200 г.; Пучок петрушки.; Вода 1 л.; Соль 2 ст.л. ✅Приготовление: Моем баклажаны, удаляем плодоножки, и делаем дырочки при помощи вилки, для того, чтобы при варении из них ушла горечь...