109 читали · 1 год назад
История сочника!
Сочник с творогом — традиционная русская выпечка, которой наслаждаются уже много веков. История этой выпечки восходит к 15 веку, когда начали появляться первые рецепты теста. Эти рецепты теста готовились из муки, воды и иногда дрожжей и обычно использовались для выпечки хлеба. Со временем люди начали экспериментировать с разными начинками для своего теста, и творог быстро стал популярным вариантом. Использование творога в выпечке, возможно, зародилось в северных регионах России, где было много молочных продуктов...
131 читали · 6 лет назад
СОЧНИКИ с творогом-базовый рецепт
Классические сочники, которые так знакомы на вкус. Этот рецепт даёт возможность приготовить эту выпечку БЫСТРО, а главное просто. Ну и как же без Вкусно?! Конечно Вкусно!!! Для начинки нужно: -творог 400 гр -сахар 120 гр -сметана 50 гр -яйцо 2 шт -мука 1 ст ложка -манка 2 ст ложки -ванильный сахар 1 пакетик Для теста нужно: -мука 700 гр -сахар 180 гр -сметана 200 гр -сливочное масло 150 гр -яйцо 2 шт -соль 2 щепотки -разрыхлитель 2 ч ложки Готовим тесто: Смешиваем все ингредиенты. Замешиваем...