Июль 2026-го — разгар ягодного сезона. В северных болотах созревает ягода, которую большинство обходит стороной. Она содержит в 2–3 раза больше витамина С, чем лимон, по сладости и сочности даёт фору многим популярным ягодам. Её называют «царской ягодой» и «болотным янтарём». Речь о морошке, которая веками спасала северные народы от цинги и авитаминоза. В конце статьи вы узнаете, как за 30 секунд отличить спелую морошку от незрелой и не испортить заготовку. Морошка — близкая родственница малины и ежевики...