Сбором чабреца занимаемся уже много лет. Когда самостоятельно заготавливаешь, знаешь какое качество и где собрано. А это не мало важно, так как от этого зависит наше здоровье. На самом деле чабрец это не трава, а многолетний низкорослый полукустарник. Одревесневшие стебли стелятся по земле, а небольшие зеленые побеги поднимаются вверх, на концах которых расцветают светло-сиреневый мелкие цветочки, собранные в соцветия. Листочки мелкие узкие, ярко-зеленые, располагаются довольно густо на стеблях...

Чабрец или тимьян – это одно и то же. В уходе он совсем неприхотлив, любит бедные почвы и яркий свет, не боится засухи, а главное, что не только красиво смотрится, но и очень полезный. Да, ещё же в кулинарии он просто незаменим. Выращивать тимьян совершенно не сложно, о его полезных свойствах ходят легенды, о вкусе и аромате тоже можно не рассказывать – он великолепный и ни с чем не сравнимый. К тому же, тимьян красиво цветёт, считается отличным почвопокровным растением и эффектно смотрится на альпийских горках, рядом с лавандой и в соседстве с мелколуковичными...