Да, это именно так. Один отель — 6 тонн выброшенной еды в месяц. Это не какой-то там конкретный — это средняя цифра по туристическим комплексам Турции с системой "всё включено". И отрасль наконец заговорила об этом вслух. **Почему так происходит** Данные подтверждают: на шведском столе люди оставляют в два раза больше еды, чем при заказе по меню. Причина простая — уже заплатил, берёшь на глаз, глаза оказались больше желудка. Система "всё включено" появилась в Турции в 1980-х и стала стандартом мирового кризисного туризма...