После сытного ужина хорошо бы выпить чаю с чем-нибудь сладким. Но духовку включать уже не хочется. Поэтому Гаврила предлагает нежный шоколадный пудинг, который готовится в кастрюле из какао, крахмала и молока длительного хранения. Ингредиенты (на 3–4 небольшие порции): Молоко ультрапастеризованное — 500 мл Сахар — 45 г Какао-порошок без сахара — 25 г Кукурузный крахмал — 30 г Соль — 0,5 г Как готовит Гаврила: В небольшой кастрюле смешайте сахар, какао, крахмал и соль. Влейте примерно 100 мл холодного молока и тщательно размешайте венчиком, чтобы не осталось комочков...