Прочитать рецепт в источнике С чем еще пить молоко как не с маффинами — эта парочка дополняет друг друга, а самые вкусные — шоколадные маффины, вот их мы сейчас и будем готовить. А знаете ли вы, что маффины имеют длинную и интересную историю? Впервые они были испечены 10 веков назад в далекой Англии, а дословный перевод слова «маффин» означает «булка к чаю». Представьте только, маффины — лакомство самого Робина Гуда и Мерлина, наверное, Ланселот подкреплялся ими, когда собирался идти на подвиги...

Кто откажется от шоколадного маффина с нежной текстурой, влажной серединкой и насыщенным вкусом какао? Эти кексы – идеальный десерт к утреннему кофе или уютному вечеру с чаем. Сегодня я поделюсь проверенным рецептом шоколадных маффинов, которые всегда получаются пышными, мягкими и невероятно вкусными! Ингредиенты (на 12 маффинов): Приготовление 1. Подготовка сухих ингредиентов В миске смешиваем муку, какао, разрыхлитель, соду, сахар и щепотку соли. Просеиваем смесь через сито – это поможет сделать маффины воздушными...