Шаньга или шанежка - это исконно русский вид выпечки. Как готовить? Записывайте рецепт. Рецепт Шаньги с картошкой Ингредиенты: Мука — 500 Грамм Дрожжи сухие — 10 Грамм Молоко — 150 Миллилитров (+ 300 мл. для начинки) Вода — 100 Миллилитров Сахар — 30 Грамм Масло сливочное — 30 Грамм Картофель — 800 Грамм Масло сливочное — 100 Грамм Яйца — 2 Штуки Соль — 1 По вкусу Приготовление: Предварительно достаем из холодильника масло, чтобы оно размягчилось. Картофель очищаем, нарезаем крупными кусками. Маленький картофель можно не разрезать...