12,3 тыс читали · 1 неделю назад
С точки зрения науки: чем отличаются хурма и королек?
Осенью начинается сезон хурмы и королька. Эти плоды отдаленно похожи, но называются они по-разному, часто лежат на разных полках и иногда отличаются по цене. Возникает вопрос: что же это вообще такое и в чем отличие? Хурма у многих ассоциируется с узнаваемой вязкостью и терпкостью, особенно еще неспелая. Когда она созревает, то скорее напоминает нежный персик или абрикос. Королек вроде и похож внешне, но не вяжет. Он более медовый, сиропный — уже готовый десерт. Можно предположить, что это плоды близкородственного растения или же разные сорта, как у яблок...