Этот салат — настоящая классика праздничного стола: яркий, сочный, с идеальным балансом вкусов. Готовится просто, а выглядит очень нарядно — идеальный вариант для Нового года, дня рождения или просто уютного семейного ужина. Попробуйте — и этот салат обязательно станет одним из ваших любимых! Свёклу, морковь и картофель отвариваем или запекаем до полной готовности. Отдельно варим яйца вкрутую. Лук мелко шинкуем, добавляем винный уксус, щепотку сахара, лавровый лист, чёрный перец и немного соли...