Пока старшее поколение ворчит о том, что раньше иваси была намного вкуснее, а любители народного стихотворчества вспоминают частушку про дуэт карася и селёдки, в результате которого на свет якобы и появилась иваси, та самая иваси лежит на прилавках магазинов в ожидании очередного покупателя. И желающих купить ее много, потому что иваси – недорогая, приятная на вкус рыба, которую далеко не все отличают от сельди, а многие так и вообще считают её разновидностью, потому что внешне эти рыбки похожи, а видов и подвидов сельди довольно много, и пойди их разбери...