Простые, ароматные и сытные щи являются популярным первым блюдом. Готовится это блюдо легко, а получается вкусно. 1. Капусту шинкуем и перекладываем в кастрюлю с кипящей водой. 2. Картофель чистим и режем на небольшие кубики. Добавляем его в кастрюлю к капусте. 3. Лук шинкуем и обжариваем на сковороде...

Щи – это одно из самых старинных и символичных блюд русской кухни. Несмотря на простоту ингредиентов, оно стало основой питания в России на протяжении столетий. Секрет популярности щей кроется в их насыщенном вкусе и питательности, что делало их идеальной едой для холодных зим. И хотя щи варились как из квашеной, так и из свежей капусты, именно свежая капуста добавляет в это блюдо лёгкость и свежесть. История появления щей История щей уходит в глубину веков, когда капуста стала важным компонентом русского рациона...