Раньше я думала, что Мимоза — это сложно. Что это салат для праздничного стола, а не для обычного вечера. Что нужно возиться с рыбой, яйцами, слоями, майонезом. Что без кулинарного образования не обойтись. А потом я попробовала. И поняла: это проще, чем оливье. Консервированная рыба, картошка, морковь, яйца, лук, майонез. 40 минут — и у вас на столе слоёный, нежный, ароматный салат. Который на праздничном столе стоит 500-600 рублей, а дома — 200-250 рублей на всю семью. Я готовлю Мимозу на каждый праздник...