У каждого есть свои любимые блюда. Как правило, это не единственное кулинарное творение – что-то среди супов, что-то среди вторых блюд. Так вот хочу представить вам мой любимый салат! На праздничном новогоднем столе мне не нужен никакой оливье, лишь бы присутствовал вот этот рыбный салат! К слову сказать, я его готовлю не только на праздники, но и в повседневной жизни. Обычно это бывает после того, как приготавливается рыбный бульон. Можно, конечно, использовать рыбные консервы в собственном соку, но из свежесваренной рыбы, как мне кажется, получается значительно вкуснее...