В этот раз у нас была запланирована на обед рыба. Купили у местных рыбаков сазана. Рыбка классная, плотная, мясистая, костей немного. Нарезала ее стейками и в духовой шкаф на 50 минут. Вот мой классический рецепт: Рыбку надо посолить, поперчить, добавить любимых специй, сверху уложить кружками репчатый лук (еще можно натереть на крупной терке морковь) и устроить все на противень. ...