Рыба в кляре – это блюдо, которое обязательно привлекает внимание своим вкусом и аппетитным внешним видом. Это один из самых популярных способов приготовления рыбы, который использовался еще нашими предками. Рецепт рыбы в кляре довольно простой. Необходимо взять свежую рыбу, очистить ее и нарезать на порции. Затем приготовить кляр – смешать муку, яйца, соль и воду до однородной массы. Порции рыбы обмакнуть в кляр и обжарить в горячем масле до золотистой корочки. Готовую рыбу можно положить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира...