Иногда самая простая рыба оказывается вкуснее дорогих деликатесов — нужно лишь не торопиться с привычной сковородой. В этом рецепте нет сложной разделки, долгого ожидания и лишних продуктов, зато есть один важный нюанс, благодаря которому мойва получается особенно нежной и душистой. Я люблю такие блюда за честный вкус. Обычная свежемороженая мойва превращается в полноценную закуску с пряным ароматом, сочным луком и легкой кислинкой. Ее приятно поставить на стол к горячей картошке, ржаному хлебу или подать как самостоятельное угощение...