Всем привет✋👋 Почему то холодец считается зимним и новогодним блюдом, но мне захотелось сейчас и я не стал ждать зимы.  Перед вкусным рецептом, приведу немного интересных фактов.  Давно, ещё во времена Петра, холодец делали для слуг, из остатков мясных блюд, которые остались после господ. Но интересен тот факт, что и сам государь не брезговал таким блюдом и очень любил его. Недаром Пётр слыл великим реформатором Руси. Он первый из знати подал пример и привил любовь к этому блюду боярам и князьям...

«Вот не зря мне снился сегодня кусочек сырого мяса!» — говорила героиня одной комедии, намекая на приближающийся скандал. И действительно, сны о мясе издавна считались достаточно значимым сюжетом, сулящим неприятные события. Но во многом толкования таких снов зависели от обстоятельств, при которых снилось мясо, поэтому спешить с толкованием таких снов не стоит. Наши предки славяне были уверены, что мясо снится к тяжелой работе или неприятным хлопотам. А во времена императрицы Екатерины Великой дамы...